Prajitura de lamaie
Ingrediente:
- 250 g unt
- 200 g zahar
- 4 oua
- 1 zahar vanilat
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 esenta de lamaie
- 400 g faina
- 1 praf de sare
- 1 praf de copt
- 125 ml lapte
Mod de preparare:
Untul cu zaharul si cu zaharul vanilat se bat spuma cca. 3 minute. Se adauga oule si se bate in continuare pana se albeste si capata o consistenta spumoasa. Se adauga zeama si esenta de lamaie, apoi faina cernuta, praful de copt, sarea si laptele intercalat si se amesteca toate.
Se toarna compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu faina si se coace la 180 grade cca 50-60 de minute.
